Recette Courgettes farcies

Recette Courgettes farcies
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Pour 20 piècesTemps de préparation: 1h30 minutes Ingrédients: 2 courgettes 250 g de haché 1 oignon 1 gousse d'ail 1 œuf persilchapelure Préparatio...

Pour 20 pièces
Temps de préparation: 1h30 minutes

Ingrédients:
2 courgettes
250 g de haché
1 oignon
1 gousse d'ail
1 œuf
persil
chapelure

Préparation:
1. Découpez les extrémités des courgettes et évidez-les. Mélangez le haché et l'oignon et l'ail émincés, les œufs et le persil ciselé puis ajoutez un peu de chapelure de manière à obtenir un mélange ferme.
2. Farcissez les courgettes et mettez-les dans un plat beurré. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C. Retirez le plat du four, découpez les courgettes en rondelles d'un centimètre d'épaisseur et déposez-les sur des cuillers. Servez chaud.



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