recette

Préparez 1/2 litre de thé très fort. Faites un sirop de sucre avec 1/4 litre d'eau et 400 g de s...

Vos glaces prendront mieux si vous utilisez pour les faire du sucre gélifiant. La pectine qu'il...

75 g de beurre 27 cl de crème fraîche 9 c à soupe de sirop.Faire ramollir le beurre monter la c...

Pour une quinzaine de crêpes. Pâte: 250 g de farine 1 litre de lait 2 oeufs 2 c à soupe d'huile...

1. Faites tremper le poisson pendant 24 heures dans l'eau froide. Nettoyez les légumes et détai...

Pour 6 personnes: 12 crêpes de 15 cm de diamètre. 75 g de sucre 1 de litre de lait 25 g de fari...

1. Délayez le cube de bouillon dans 11/2 l d'eau et portez à ébullition. Pelez les oignons et c...

1. Cuisez les ufs durs et écalez-les. Séparez les blancs des jaunes. Réservez les blancs pour...

1. Portez 1litre 1/2 d'eau à ébullition. Ajoutez-y l'ail épluché et pressé, l'huile d'olive, le...

1 kg de farine 250 g de margarine 1 c à café de sel 1 paquet de levure chimique1 verre d'eau ch...

1. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux. Faites de même avec les poivrons et les p...

Ingrédients : 20 cl d'eau du robinet 10 cl de sirop de grenadine 1 g d'alginates de sodi...

A voir sur le site du Chef Simon la réalisation de "fausse" perle d'alginate avec des...

1. Épluchez les oignons, la pomme de terre, la tomate et la carotte. Coupez ces légumes en dés,...

1. Portez 11/2 l d'eau à l'ébullition avec le cube de bouillon. Épluchez la pomme de terre et c...

1. Émincez les poireaux, la branche de céleri avec les feuilles et la laitue. Plongez ces légum...

1. Coupez finement les épinards, les feuilles de bette et de céleri ainsi que le cerfeuil. Émin...

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole. Faites-y revenir les échalotes, l...

Si vous avez des fraises pas trop sucrée tester le smoothie à la fraise

200 g de beurre 250 g de sucre 4 oeufs 1 dl de crème fraîche 300 g de farine une pincée de sel...