Recette: Beurre au caviar

Recette: Beurre au caviar

19/01/2012 catégorie

Sauce Froide Recettes de noel

50 g de caviar pour 250 g de beurre.Pilez soigneusement le caviar. Mélangez-le ensuite dans un bol où le beurre a été réduit en pommade. Mettre re...

50 g de caviar pour 250 g de beurre.
Pilez soigneusement le caviar. Mélangez-le ensuite dans un bol où le beurre a été réduit en pommade. Mettre refroidir ce beurre au frigo dans une petite terrine couverte sans quoi tous les autres ingrédients contenus dans le frigo auraient le goût de caviar.

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