Recettes de noel

Beurre au caviar

50 g de caviar pour 250 g de beurre.Pilez soigneusement le caviar. Mélangez-le ensuite dans un bol où le beurre a été réduit en pommade. Mettre refroidir ce beurre au frigo dans une petite terrin...

Recette Coquilles Saint-Jacques au xérès 1. Lavez et nettoyez le poivron, coupez-le en deux, épépinez-le et détaillez-le en dés. Émincez...

Recette: Perdreau aux noisettes Pour 4 personnes: 2 perdreaux 1 de litre de vin blanc 100 g de lard fumé 50 g de beurre 20 nois...

10 foies gras pour les fêtes de fin d'année Entier, en terrine ou à poêler, les chefs et la grande distribution dévoilent de nouveaux foies...