Recette Saumon cuit à l'ail

Recette Saumon cuit à l'ail
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pour 4 personnes Pour 4 personnesTemps de préparation: 25 minutes Ingrédients: 4 darnes de saumon 1 gousse d'ail 4 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de papri...

Recette Saumon cuit à l'ail

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 25 minutes

Ingrédients:
4 darnes de saumon
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de paprika en poudre
1 citron
1 c. à soupe de thym
1 c. à soupe de persil haché
1 pointe de poivre de Cayenne
sel et poivre du moulin

Préparation:
1. Faites chauffer une c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Faites-y revenir l'ail émincé, le persil, le paprika, le poivre de Cayenne et le thym pendant 2 minutes. Salez et poivrez.
2. Tartinez les darnes de saumon de ce mélange. Faites chauffer le reste de l'huile d'olive et poêlez-y le poisson. Couvrez avec le reste du mélange, décorez de tranches de citron.

Conseil:
Accompagnez de pommes de terre rissolées ou de riz.



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