Recette Merlan à la crème d'asperges

Recette Merlan à la crème d'asperges
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Pour 1 personneTemps de préparation: 10 minutes Ingrédients: 1 darne de merlan (ou un autre poisson de saison bon marché) 1/2 boîte de crème d'asp...

Recette Merlan à la crème d'asperges

Pour 1 personne
Temps de préparation: 10 minutes

Ingrédients:
1 darne de merlan (ou un autre poisson de saison bon marché)
1/2 boîte de crème d'asperges
poivre blanc du moulin
1 c. à soupe de persil haché ou de la ciboulette

Préparation:
1. Versez le potage dans une casserole sans le diluer.
2. Portez le potage à ébullition en remuant constamment puis plongez-y la darne de poisson. Laissez mijoter le poisson dans le potage pendant 4-5 minutes.
3. Parsemez de persil ou de ciboulette.

Conseil:
Accompagnez d'une purée de pommes de terre ou de pâtes.



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