Recette: Potage glace au concombre

Recette: Potage glace au concombre
  • Actuellement 0 sur 5 étoiles
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Note : 0/5 (0 note(s) attribuée(s))

Merci d'avoir participé !

Vous avez déjà noté cette page, vous ne pouvez la noter qu'une fois !

Votre note a été changée, merci de votre participation !

pour 6 personnes Pour 6 personnes: 2 petits concombres 6 yaourts la valeur d'un pot de yaourt en eau sel poivre jus de citron au goût 2 gousses d'ail un bouquet de...

Pour 6 personnes:
2 petits concombres
6 yaourts la valeur d'un pot de yaourt en eau sel poivre jus de citron au goût
2 gousses d'ail un bouquet de persil et d'estragon.
Pelez les concombres coupez-les en tranches. Réservez-en quelques-unes pour la décoration passez les autres au mixer. A la purée obtenue ajoutez les yaourts. Battez bien le mélange assaisonnez et joignez du jus de citron au goût ainsi que l'ail pilé. Ajoutez enfin les herbes hachées. Servez bien frais avec des glaçons à volonté si possible dans une soupière ou un saladier transparent en décorant avec les tranches de concombre réservées. Vous pouvez remplacer l'estragon par de la menthe alléger le potage avec un peu de lait et ajouter un bulbe de fenouil tendre coupé en lamelles fines au moment de servir.



Idées de recettes : cake sucree - temps cuisson roti de dinde - cari lalo - cuisiner facil des huitres - filets sandre au four a la fondue de poireaux - terrine foies de volaille - souffle glacegrand marnier - pomme de terre a la poele sk recette pomme de terre a la poele saute - cake raisin chevre - pain d epice cuit a la vapeur -