Recette Boulettes

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Pour 20 boulettesTemps de préparation: 30 minutes Ingrédients: 250 g de haché 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g de persil 20 g de chapelure 1 œuf cure-...

Recette Boulettes

Pour 20 boulettes
Temps de préparation: 30 minutes

Ingrédients:
250 g de haché
1 oignon
1 gousse d'ail
50 g de persil
20 g de chapelure
1 œuf
cure-dents
huile ou beurre

Préparation:
1. Émincez l'ail et l'oignon. Mettez le haché, l'oignon et l'ail émincés, l'œuf, le persil ciselé et la chapelure dans un bol et mélangez le tout de façon à obtenir une masse bien ferme.
2. Confectionnez des boulettes de haché et faites-les cuire dans l'huile ou le beurre. Piquez un cure-dent dans chaque boulette et servez.

Conseil:
Vous pouvez servir les boulettes chaudes ou froides.



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