Recette: Gigot

Recette: Gigot
  • Actuellement 0 sur 5 étoiles
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Note : 0/5 (0 note(s) attribuée(s))

Merci d'avoir participé !

Vous avez déjà noté cette page, vous ne pouvez la noter qu'une fois !

Votre note a été changée, merci de votre participation !

pour 6 personnes Pour 6 personnes: 1 kg d'agneau 100 g d'oignons 50 g de saindoux 50 g de beurre 1 dl de vin blanc 2 dl d'eau 1 piment rouge du sel et du poivre 1...

Pour 6 personnes:
1 kg d'agneau
100 g d'oignons
50 g de saindoux
50 g de beurre
1 dl de vin blanc
2 dl d'eau
1 piment rouge du sel et du poivre
1 branche de persil
3 gousses d'ail
15 g de farine des feuilles de laurier.
Emincer les oignons très finement. Les mélanger à la farine. Ajouter tous les ingrédients de façon à former une pâte. En recouvrir parfaitement l'agneau. Placer l'appareil au four et arroser avec le vin et l'eau. Les feuilles de laurier serviront de lit à la viande. Compter une bonne heure de cuisson à four moyen.



Idées de recettes : pate de porc sterilisation, - comment cuisiner champignon noir sk comment cuisiner les champignon de mars - glacage chocolat - choucroutepre cuite - comment servir le caviar - confiture de prune verte - de raie - gnocchis - magret de canard a l 27etouffe - recette de bifteak -