Recette Sauce au saumon

Recette Sauce au saumon

26/01/2012 catégorie

Sauce France

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 25 minutes

Ingrédients:
250 g de saumon frais cuit
50 g de parmesan râpé
1/2 l de sauce béchamel
2 c. à soupe d'aneth haché
noix de muscade
poivre du moulin et sel

Préparation:
1. Préparez une sauce béchamel classique puis ajoutez le saumon coupé en morceaux, sans peau ni arêtes, le parmesan et l'aneth. Mélangez.
2. Assaisonnez de sel, poivre et muscade. Décorez d'un brin d'aneth frais.

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