Recette Sauce au fromage et à la crème

Recette Sauce au fromage et à la crème

30/01/2012 catégorie

Sauce France

Pour 4 personnes
Temps de préparation: 15 minutes

Ingrédients:
2 1/2 dl de crème fraîche
50 g de beurre
200 g de parmesan râpé
poivre noir du moulin

Préparation:
1. Faites fondre le beurre à feu doux dans un poêlon. Versez la crème et la moitié du fromage. Mélangez et réservez au chaud.
2. Quand vos pâtes sont cuites, mélangez-leur d'abord le reste du fromage. Ajoutez ensuite la sauce et mélangez. Poivrez généreusement.

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