Recette: Saucisses au vin blanc

Recette: Saucisses au vin blanc

8/07/2009 catégorie

Saucisse

4 grosses saucisses
40 g de beurre un verre à liqueur de cognac
2 oignons un verre de vin blanc sec un verre de bouillon une petite boîte de concentré de tomates sel et poivre.
Faites dorer les saucisses dans une sauteuse contenant du beurre. Mouillez avec le cognac et faites flamber. Ajoutez-y les oignons hachés finement le bouillon et le vin blanc. Laissez mijoter une dizaine de minutes délayez-y le concentré de tomates prolongez la cuisson 5 minutes rectifiez l'assaisonnement et servez avec des pommes rissolées.

Déposez votre commentaire :

Connectez-vous en cliquant ici pour laisser un commentaire en utilisant votre pseudo.
Si vous ne vous loguez pas, votre commentaire n'apparaîtra qu'en ANONYME.
Votre commentaire sera modéré avant d'être publié sur le site.

Saisissez ce code de sécurité

0 commentaire

Aucun commentaire