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Pour 6 personnes:
6 maquereaux moyens
50 g de champignons de Paris
2 oignons moyens
1
Ă©chalote...
Nettoyez 8 petits maquereaux. Beurrez un plat allant au four. Pelez et Ă©mincez 2 oignons et 2 bl...
Pour 6 personnes:
6 maquereaux moyens
1 ou 2 c Ă soupe d'huile sel poivre
30 g de beurre frais...
Préparation: 15 minutes. Marinade des maquereaux: 1 heure.
Cuisson: 15 minutes.
Pour 6 personne...
Faites revenir 1 kg de maquereaux coupés en morceaux dans 50 g de beurre. Saupoudrez de 30 g de...
4 maquereaux en filets
5 pommes de terre
15 gousses d'ail
1 pot de crème fraîche (de 30 cl)
1 p...
Pour 4 personnes:
4 gros maquereaux (1 kg environ)
2
échalotes vin blanc sec crème fraîche sel...
Piler de la chair de colin avec des filets de maquereaux. Sel poivre oeufs entiers pain trempé o...
Videz 4 maquereaux moyens par l'ouĂŻe. Lavez-les. Epongez-les. Hachez finement 6 Ă©chalotes
2 oeu...
Préparation : 10 mn.
Cuisson : 10 mn.
4 maquereaux moyens
1 pot de fromage blanc frais
1 demi c...
Pour 4 personnes:
1
5 kg de maquereaux
1 kg de courgettes huile d'olive cumin en grains sel poi...
Pour 4 personnes:
8 petits maquereaux vidés et levés en filets
1 oignon
1
Ă©chalote
1 carotte
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Recette: maquereaux a la provençale
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