Maquereau

Recette: Maquereaux au vin blanc

Pour 4 personnes: 4 gros maquereaux 250 g de champignons de couche 1 citron 2 douzaines de moul...

Recette: Maquereaux dieppoise

Videz 8 petits maquereaux de ligne. Lavez-les. Epongez-les. Fendez-les du côté du ventre. Aplati...

Recette: Maquereaux froids a la basquaise

Pour 6 personnes: 6 petits maquereaux frais 500 g de tomates 1 poivron vert 2 à 4 échalotes fi...

Recette: Papillotes de maquereaux aux epinards

Pour 4 personnes: 4 maquereaux 500 g d'épinards sel poivre 40 g de beurre 40 g de farine 1 de l...

Recette: Maquereaux au vin blanc

Enlevez la tête des maquereaux et après les avoir lavés rangez-les dans un plat. D'autre part pr...

Recette: Feuillete de maquereaux

Pour 10 personnes: 300 g de pâte feuilletée 1 kg de maquereaux 500 g de pommes de terre. 1 pied...

Recette: maquereaux a la provençale

Levez les filets de 4 maquereaux. Faites fondre à l'huile 4 tomates pelées et épépinées avec 2 o...

Recette: Poisson a la vietnamienne

1 kg de maquereaux. Couper les poissons en quatre. Placer les morceaux dans une casserole. Verse...

Recette: Maquereaux grilles a l'oleronaise

Pour 4 personnes: 4 maquereaux moyens sel poivre paprika Cayenne laurier 70 g de beurre salé 3...

Recette: Maquereaux a la marines

12 petits maquereaux 3 oignons 3 échalotes 2 carottes poivre en grains laurier 2 clous de giro...

Recette: Maquereaux a la grecque

Pour 4 personnes: 4 maquereaux farine 30 g de beurre 500 g de tomates 3 c à soupe d'huile d'oli...

Recette: Filets de maquereaux au cidre

5 maquereaux 1 carotte 1 oignon estragon laurier cerfeuil thym armagnac vinaigre de cidre cidre...