Betterave

Recette: Feuilles de betteraves

Traitez-les comme les épinards en garnitures de plats. Mais enlevez les côtes avant de les faire...

Recette: Salade de betteraves marinees (allemagne)

Pour 4 personnes: 4 ou 5 betteraves rouges cuites 1 verre de vin rouge 1 verre de vinaigre de c...

Recette: Hors-d'oeuvre flamand

Préparation : 15 mn. Pas de cuisson. Pour 6 personnes: 8 filets de harengs fumés 2 laitances 3...

Recette: Soupe a la betterave

Mélangez directement dans la soupière 1 litre de consommé de boeuf et 300 g de betteraves rouges...

Recette: Betteraves a la creme

Préparation: 5 minutes. Cuisson: 10 minutes. Pour 6 personnes. Ingrédients: 600 g environ de be...

Recette: Sauce rouge

Pelez 5 betteraves rouges cuites au four et coupez-les en tranches très fines. Hachez également...

Recette: Betteraves a la creme

Préparation: 8 mn. Cuisson : 15 mn. Pour 4 personnes: Un kilo de petites betteraves rouges (cui...

Recette: Soupe a la betterave

Pour 6 personnes préparation 20 mn cuisson 1 h 10. 3 betteraves 1 chou blanc 2 poireaux 1 oigno...

Recette: Mousse de betteraves

Pour 4 personnes: 700 g de betteraves crues 200 g de pommes de terre 1 c à café de ciboulette 1...

Recette: Salade alsacienne

Pour 4 personnes: 4 filets de hareng fumés 2 betteraves rouges 2 pommes de terre cuites 2 pomme...

Recette: Salade d'hiver

1 ou 2 betteraves rouges cuites selon grosseur 1 oignon 4 pommes de terre cuites 2 oeufs durs....

Recette: Soupe a la betterave et au celeri

Pour 6 personnes: 2 betteraves rouges cuites de grosseur moyenne 4 oignons 50 g de beurre 200 g...