Recette: Tarte aux pommes

Recette: Tarte aux pommes
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Ingrédients: 1kg de pommes (reinnetes) 100gr de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1c a soupe de raisins sec 50g d'amandes effilées 150g d...

tarte pomme normande

Ingrédients:

  • 1kg de pommes (reinnetes)
  • 100gr de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1c a soupe de raisins sec
  • 50g d'amandes effilées
  • 150g de créme fraiche
  • Pate à tarte

Préparation

Foncez un moule à manqué beurré de pâte brisée.
D'autre part épluchez 1 kg de pommes (reinettes boskoop) coupez-les en morceaux arrosez-les de jus de citron. Mélangez-les à 100 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 c à soupe de raisins secs et 50 g d'amandes effilées joignez 150 g de crème fraîche. Versez le tout sur la pâte préparée et faites cuire à four chaud préchauffé (200ø C) pendant 40 mn. Démoulez et servez tiède de préférence.



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