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Mettez dans une bassine à confiture 2 ou 3 kg de pommes (reinettes) lavées et coup'es en quartie...
Pour 6 personnes:
600 g de pommes
100 g de cerneaux de noix un petit verre de Calvados ou d'Arm...
Pâte brisée: 300 g de farine
150 g de beurre. Garniture: 500 g de pommes Ă cuire
60 g de raisin...
Faites cuire 5 mn: 1 verre 1/2 d'eau
6 c Ă soupe de confiture d'abricots et 1/2 verre de sucre....
Pour 4 personnes:
4 pommes
125 g de beurre
125 g de poudre d'amandes
2 oeufs
125 g de sucre gla...
Préparez une crème pâtissière. Dans une casserole à fond épais travaillez 60 g de farine avec 1...
Préparation 40 mn. Cuisson 2 à 3 h.
Pour la mousseline: 2 kg de pommes reine des reinette
100 g...
1/2 boîte de crème de marrons vanillée
6 grosses pommes
2 paquets de sucre vanillé
10 morceaux...
Pour 6 personnes:
2 kg de pommes
200 g de raisins de Smyrne
200 g de sucre semoule
100 g de beu...
Pour 8 personnes:
250 g de farine
125 g de beurre
6 oeufs
4 pommes
2 c Ă soupe de rhum
100 g de...
Pour 6 personnes.
Préparation 15 mn. Cuisson 20 mn. 6 pommes
2 citrons
2 c Ă soupe de sucre en...
Faites dorer au beurre 4 pommes coupées en tranches. Arrosez de 1 petit verre de calvados et de...
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Recette: Gelee de pommes et de coings
A découvrir ...
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