Recette: Flan au cafe

Recette: Flan au cafe

11/11/2009 catégorie

Café

1/2 litre de lait une cuillerée à dessert de café soluble
125 g de sucre fin
4 oeufs.
Faites bouillir le lait avec le café. Ajoutez-y le sucre. Battez les oeufs entiers et versez-y votre préparation sans arrêter de battre. Versez dans un ramequin allant au four et faites cuire au bain-marie au four une demi-heure. Laissez refroidir dans le récipient de cuisson et servez frais.

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