Recette: Huitres gratinees

Recette: Huitres gratinees
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Ouvrez et sortez de leur coquille de grosses huîtres posez-les sur une serviette une fois bien égouttées panez-les à l'anglaise c'est-à-dire roulez...

Recette: Huitres gratinees

Ouvrez et sortez de leur coquille de grosses huîtres posez-les sur une serviette une fois bien égouttées panez-les à l'anglaise c'est-à-dire roulez-les dans un oeuf battu salé poivré puis dans de la chapelure fine. Remettez-les dans leur coquille sur chacune d'elles disposez un peu de beurre et mettez à four chaud dix minutes. Servez avec du citron.



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