Qooq coach culinaire - ebook
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Une tablette tactile dédiée aux bons petits plats veut remiser au placard les livres de cuisine de nos grands-mères. Son nom: Qooq. Derrière l'objet à la finition rougeoyante et à l'écran de 10", on retrouve une petite société française, Unowhy.
Celle-ci avait déjà mitonné le numérique avec deux applications culinaires pour iPodTouch-iPhone vendues à plusieurs dizaines de milliers d'exemplaires: iDélices et iVideoCocktails. « Un bon terrain d'expérimentation », selon Jean-Yves Hepp, le PDG de Unowhy. Qui s'invite désormais aux fourneaux des grands chefs. Au sens propre comme au figuré, car non content de proposer une batterie de 500 recettes classées par types de plat, ingrédients, saisons... Qooq met à la disposition de ses utilisateurs un panier de recettes vidéo.
Des vidéos accessibles en streaming
Pour les réaliser, 35 chefs jouent les coachs : Thomas Brachet (la Maison Blanche) ou Guillaume Gomez, adjoint à la présidence de la République. Thomas Boullault (l'Arôme) voit en Qooq un « outil complet » pour lequel il a accepté de «tout donner». «J'aime le côté partage, ça fait partie du job», ­explique le jeune chef étoilé.
Filmé par trois caméras dans un studio créé pour la circonstance, chaque recette, accessible en streaming grâce à une liaison wi-fi, prend le temps qu'il faut pour épauler les cuisiniers amateurs. Nos essais en attestent : Qooq a bon goût, tant dans sa conception que grâce à son interface, très aboutie.
Bon point, grâce à un système de double écran, Qooq affiche simultanément la vidéo et sa recette écrite, celle-ci ajustant la quantité de ses ingrédients lorsqu'on saisit le nombre de convives. On peut même planifier ses repas pour la semaine, Qooq préparant la liste des courses correspondante. « La prochaine étape consistera à envoyer cette liste aux e-marchands », explique le PDG de Unowhy. Bientôt plus d'excuses pour sécher les fourneaux
