La vraie soupe par Marc Veyrat
28/03/2010 catégorie
Produits
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"La Vraie Soupe", ce sont trois recettes originales, concoctées par le chef Marc Veyrat. Issues de l'agriculture biologique comme tous le...
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"La Vraie Soupe", ce sont trois recettes originales, concoctées par le chef Marc Veyrat. Issues de l'agriculture biologique comme tous les produits "Le Jardin d'Orante", chaque soupe se présente sous la forme d'un gobelet individuel de 380 ml directement micro-ondable.
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| La Vraie Soupe Potiron et Coriandre contient 48% de légumes issus de l'agriculture biologique et aucun féculent. Une nouvelle recette de soupe bio élaborée par Marc Veyrat en personne avec du potiron, des carottes, du potimarron et de la coriandre. Pour agrémenter votre soupe Potiron et Coriandre, le Chef vous propose : Petits dès de pommes sauté au beurre, dès de lardons bien grillés, crème ou mousse de lait de coco, petits morceaux de châtaignes confites, dés de vache qui rie. Gelée de coing, Noisettes concassées. |
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La Vraie Soupe Tomate et Basilic contient 40,5% de légumes issus de l'agriculture biologique et aucun féculent. Une nouvelle recette de soupe bio élaborée par Marc Veyrat en personne avec des tomates, des courgettes, des aubergines et du basilic. Pour agrémenter votre soupe Tomate et Basilic, le Chef vous propose : Dès de fromage de chèvres frais ou sec, filament de blanc de volaille, fin émincé de saumon fumé, miettes de champignons séchés (ceps, de paris, chanterelles) petits croutons aromatisés (Ail , Paprika, tomates, etc. ), fines rondelles de chorizos, de jambon de parme, petites boules de mozzarella. |
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| La Vraie Soupe Haricots verts Persil contient 54% de légumes issus de l'agriculture biologique et aucun féculent. Une poignée de Haricots verts, quelques rondelles de courgettes, quelques branches de brocolis et d’épinards, le tout relevé d’une note de persil, voilà le secret de cette recette de soupe bio élaborée par Marc Veyrat. Pour agrémenter votre soupe Haricots verts et Persil, le Chef vous propose : Petits croutons , gingembre confit finement haché , petits dès de quenelles de volaille , rondelles de crevettes , parmesans râpé, émincé d’omelette, dès de jambon blanc ou de dinde , dès de fromage cheddar , julienne de légumes vapeur , dès de tomates confites, fromage tartare , noisette de beurre, oignons grillés séchés ou confits. |
Ces soupes seront disponibles à compter du mois de février prochain chez Monoprix, et ce jusqu'en avril 2010. Elles se réchauffent au micro-ondes.
