Choucroute en barigoule et gambas

Pour 4 personnes Préparation : 10 min. Cuisson : 20 min.Ingrédients 800g de choucroute cuisinée à la graisse d’oie, 1 tranche de poitrine fumée, 1/2 oignon, 1/2 gousse d’ail, 1 carotte, 1/4...

Brochettes de Saint-Jacques - choucroute Ingrédients pour 4 personnes: 16 noix de Saint-Jacques 500 g de choucroute cuite achetée au dé...

Choucroute de coquillages Ingrédients pour 4 personnes : 350 g. de choucroute crue 1 kg de coquillages (moules, coques…)...

Choucroute au pistou et tartare de poisson Ingrédients pour 4 personnes : 200 g. de filets de poisson très frais 120 g. de choucroute cru...