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Crédit photo / recette : IFCC – lachoucrouteadesidees.com

Choucroute en barigoule et gambas

Pour 4 personnes Préparation : 10 min. Cuisson : 20 min.Ingrédients 800g de choucroute cuisinée à la graisse d’oie, 1 tranche de poitrine fumée, 1/2 oignon, 1/2 gousse d’ail, 1 carotte, 1/4...

 

Crédit photo / recette : IFCC – lachoucrouteadesidees.com Brochettes de Saint-Jacques - choucroute Ingrédients pour 4 personnes: 16 noix de Saint-Jacques 500 g de choucroute cuite achetée au dé...

Crédit photo / recette : IFCC Choucroute de coquillages Ingrédients pour 4 personnes : 350 g. de choucroute crue 1 kg de coquillages (moules, coques…)...

Crédit photo / recette : IFCC Choucroute au pistou et tartare de poisson Ingrédients pour 4 personnes : 200 g. de filets de poisson très frais 120 g. de choucroute cru...

Ramadan

Ramadan Recette Rougets a la marocaine Ramadan Recette Rougets a la marocaine

4 rougets 1 dl d'huile d'olive 3 oignons une pincée de safran une pincée de paprika 4 oeufs du...

recette ramadan: Makrouds aux amandes recette ramadan: Makrouds aux amandes

1 kg de semoule moyenne 6 oeufs 1 verre d'huile 300 g de pâte d'amande 1 c à café de fleur d'or...

Recette: Makrouds aux dattes (maroc) Recette: Makrouds aux dattes (maroc)

Ingrédients:1 kg de semoule moyenne 6 oeufs 1 verre d'huile 200 g de dattes dénoyautées 1 c...

Calmar/calamar

Recette: Calamars frits Recette: Calamars frits

Pour 6 personnes: 1 kg de calamars 2 tasses de farine sel et poivre. Nettoyez les calamars reti...

Recette: Tielle Recette: Tielle

Pour 5 personnes: 500 g de pâte à pain du boulanger 400 g de petits poulpes ou seiches 500 g de...

Recette: Poulpe a la grecque Recette: Poulpe a la grecque

1 kg de poulpe 1 oignon 2 gousses d'ail 1 dl d'huile 1 clou de girofle poivre sel.Couper le pou...

Asperge

Recette: Quiche aux asperges Recette: Quiche aux asperges

Pour 6 personnes: Pâte: 200 g de farine 1 pincée de sel 100 g de beurre 1 dl d'eau. Garniture:...

Recette: Asperges a la creme Recette: Asperges a la creme

Pour 4 personnes: 1 kg d'asperges. Sauce: 3 jaunes d'oeufs 100 g de crème fraîche fleurette cit...

Recette: Flans d'asperges Recette: Flans d'asperges

Pour 4 personnes: 1 kg de grosses asperges blanches 200 g de petites asperges vertes 200 g de p...

Regime

Recette: Truite aux amandes Recette: Truite aux amandes

Passez 4 truites dans de la farine salée et poivrée. Faites-les cuire au beurre 15 mn en les ret...

Recette: Tomates vertes au vinaigre Recette: Tomates vertes au vinaigre

Frottez de petites tomates vertes avec un linge et laissez-les au soleil pendant deux jours. Cou...

Recette: Soupe aux asperges Recette: Soupe aux asperges

Epluchez 750 g d'asperges de préférence assez minces. Retirez la partie dure. coupez-les en morc...

Tomate

Recette: Tomates vertes au vinaigre Recette: Tomates vertes au vinaigre

Frottez de petites tomates vertes avec un linge et laissez-les au soleil pendant deux jours. Cou...

Recette: Soupe a la tomate et aux courgettes Recette: Soupe a la tomate et aux courgettes

Pour 6 personnes: 3 kilos de tomates olivettes 1 5 kg de courgettes un petit bouquet de fines...

Recette: Tomates vertes au vinaigre Recette: Tomates vertes au vinaigre

1 kg de petites tomates vertes 1 c à café de grains de poivre 1 branche d'estragon 1 litre de b...

Boissons

 Mousse a la mangue Mousse a la mangue

Nb de personnes : 4 INGRÉDIENTS 700 g de mangue fraîche 3 feuilles de gélatine nature 2 c. à so...

Recette: Sexy rhum pour la saint valentin Recette: Sexy rhum pour la saint valentin

Voilà une boisson sensuelle qui réveillera vos désirs. A base de bois bandé, le bien nommé, et d...