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Recette: Marrons glaces

Marrons glaces

Des marrons de Turin de Lyon de l'Ardèche. Oter la première écorce à cru puis plonger marrons 2 mn dan de l'eau bouillante pour enlever la deuxième écorce. Envelopper les marrons 2 par 2 dans de l...

 

Mousse de marrons glaces pour Noel Mousse de marrons glaces pour Noel Pour 8 personnes: 1 boîte 4/4 de pâte de marrons glacés 4 oeufs 150 g de chocolat noir. Pour ser...

Recette: Charlotte glacee aux marrons Recette: Charlotte glacee aux marrons Pour 8 personnes. Préparation: (la veille): 20 mn. Pas de cuisson. 1 boîte 4/4 de marrons au nat...

Recette: Glace aux marrons Recette: Glace aux marrons 4 jaunes d'oeufs 150 g de sucre en poudre 750 g de crème fraîche 20 cl de rhum blanc 400 g de pu...

Galette des rois

Recette: Galette des rois Recette: Galette des rois

Pour 8 personnes: 1 paquet de pâte feuilletée surgelée 100 g de sucre en poudre 100 g d'amandes...

Recette: Galette des rois fourree aux amandes Recette: Galette des rois fourree aux amandes

Pour 8 personnes: 400 g de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf. La crème aux amandes: 200 g de sucre e...

Recette: galette des rois à la normande Recette: galette des rois à la normande

Personnes : 6Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée 700 g de pommes 50 g de raisins secs 80...

Dinde

Recette: Dinde farcie aux marrons Recette: Dinde farcie aux marrons

Pour 10 personnes. Faites tremper 350 g de mie de pain dans le contenu d'un verre de lait. Pétri...

Recette: Dinde farcie Recette: Dinde farcie

Farce (pour une dinde de 3 500 kg environ soit pour 12 personnes): 600 g de chair à saucisses un...

Foie Gras

Recette: Chapon poche Recette: Chapon poche

Préparation: 15 minutes. Cuisson 2 heures 30 . Pour 6 personnes 1 chapon 300 g de foie gras de c...

Recette: Surprise au foie gras Recette: Surprise au foie gras

Pour 2 personnes. Préparation 30 mn cuisson 30 mn. Pâte à choux: 300 g de farine 125 g de beurre...

Recette: Foie gras truffe Recette: Foie gras truffe

Pour 6 personnes: un foie de canard de 600 g un litre de lait quelques glaçons un dl de cognac un...

Marron

Buche de noel aux marrons Buche de noel aux marrons

Le biscuit roulé: 125 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre 4 oeufs1 c à café d'essence de...

Recette: Buche de noel Recette: Buche de noel

Pour 8 à 10 personnes. C'est un biscuit roulé garni de crème au chocolat et décoré de copeaux en...

Recette: Buche au chocolat et aux marrons Recette: Buche au chocolat et aux marrons

Pour 10 personnes: 750 g de purée de marrons en boîte 3 oeufs 1 dl de crème fraîche un sachet de...

Canard

Recette: Farce pour canard Recette: Farce pour canard

Une pomme reinette pelée coupée en quartier arrosée de calvados parfumée de cannelle fera merveil...

Recette: Canard sauvage au calvados Recette: Canard sauvage au calvados

Pour 3 à 4 personnes. Faites une farce avec le foie d'un beau canard sauvage 1 petit-suisse 1 po...

Recette: Roti de magret de canard Recette: Roti de magret de canard

Pour 6 personnes: Ingrédients : 2 beaux magrets de canard5 racines de gingembre frais sel poivre...

Boissons

Recette: Sexy rhum pour la saint valentin Recette: Sexy rhum pour la saint valentin

Voilà une boisson sensuelle qui réveillera vos désirs. A base de bois bandé, le bien nommé, et de...

Recette: Milk-shake a la fraise Recette: Milk-shake a la fraise

Mixez un verre de lait froid avec 2 cuillerées de glace à la fraise. Versez dans un grand verre e...

Smoothie fraise menthe Smoothie fraise menthe

Pour 4 personnes 500 gr de fraise 2 yaourts brassés 10 cl de lait 6 brins de menthe 1 c.s...